杂侃胶东人系列：招远人

原点

一方水土养一方人，一方人有一方人的持质与秉性。胶东也不例外。笔者生在胶东，长在胶东，对胶东人有些一知半解，这里姑妄言之，诸君姑妄听之。        

地处胶东半岛西北部的招远，山多地薄，自然条件较差。金天会九年（1131年）置县。《金史·食货志》载：“金起东海……初入中夏，兵威所加，民多流亡，其土多旷闲。”“太宗天会九年五月，始分遣诸路劝农之使者”，招集流亡远方者，劝其回乡安心农耕，遂取名“招远县”。

《山东通志》载：“招远者，招携怀远之意也。”从历史上看，招远自古就是一块贫瘠的土地，其民也多为因战乱而流亡他乡的苦命人。正如清顺治十七年版的《招远县志》序中所言：“招，偏邑也。其境多山，其土瘠，其民贫，其俗敦庞而淳朴。”

在胶东半岛，招远人的性格特点和民风民俗是一个类型的代表。“招远人的优点是实在，缺点是太实在。”说起招远人，20世纪八九十年代一位在招远工作多年的“县官”这样评价。实在与老实有着密切的联系。有一个传说流传很广。说黄县一个地主家招聘长工，考题是腰上绑一根扁担，从大门进去就行。招远人没有想到可以侧身而过，愣是将扁担撞断后进到院子里，着实老实得有些愚笨。

在现代，招远人的实在，表现在遇事不会变通，不会拐弯，多了一些死板和教条，少了一些灵活与变通。改革开放初期，招远组织一部分领导干部到南方参观学习，解放思想。回来后谈感受，那些“诸侯们”似乎茅塞顿开，大谈感慨：“怪不得，人家是除了上面不让干的，都可以试，可以干；咱们是上面让干什么，咱就干什么；上面没说的，不敢想，更不敢干。”墨守成规，循规蹈矩，不敢越雷池一步，这就是南方人和招远人在思想解放上的差距。

与实在有着密切联系的，是招远人的吃苦耐劳。既然招远人的老祖宗就是一些逃荒要饭的，因朝廷“招携怀远”来此开荒务农，因此，能吃大苦，肯出大力，是招远人的又一特点。

众所周知，招远出黄金。招远与黄金有着不解之缘。史料记载，宋朝即有开采，且“岁益数千两”。“金城天府”“中国金都”是招远最耀眼的名片。但是，富也黄金，穷也黄金；福也黄金，祸也黄金。在相当长的一段历史时期，金矿并没给招远带来富裕和繁荣，既没有产生像牟二黑子那样的大地主，也没有出过像丁百万那样的大商人。这固然与体制有关，在历史上，金矿的开采权多数归国家，或由大财团经营，民间极少染指，其实也与招远人缺乏经济头脑不无关系。因此，除了冒着生命危险下矿井，出大力之外，金矿对于招远的百姓而言，益处不大，倒是环境的破坏让百姓深受其害。

久负盛名的龙口粉丝，其主要产地是招远（约占总产量的70%）。别看粉丝白生生，亮晶晶，轻飘飘，可是加工粉丝，却是个需要起五更，爬半夜，出大力，流大汗的苦营生。1934年出版的《中国实业志》，在总结为什么龙口粉丝的主要产地在招远而不在龙口时，有这样一段话：“考其致盛之由”，在列举了“销路之扩大，技术之进步”等条款之外，第七条是这样记载的:“勤苦耐劳之民情。查该地农村，无日不在劳动力之总动员状态中，绝无游手好闲之人。比之其他各地，迥然不同，实为勤苦耐劳之表现……”

招远人的语音也有一些特点。在招远的方言中，除了一声大多就是四声，你很难听到委婉的三声和上扬的二声。除了这个特点，招远语音中没有卷舌音，一些本来很婉转，很悦耳的话，从招远人的嘴里出来，全成了直杠杠的一声和沉甸甸的四声，听起来像打架。如“好不好？行不行？”此类的疑问句，普通话听起来很婉转，很悦耳，而从招远人嘴里说出来，全无半点询问的意思，硬邦邦地像喊口号、下命令。而应答声“好”和“行”，普通话分别是三声和二声，听起来很婉转，很悠扬，而从招远人嘴里出来，全成了四声，听起来更像是赌气、打架。

招远人的舌头硬，一些普通话里的卷舌音， 如“zh、chi、shi、r”，从招远人嘴里出来，全成了”z、c、s、y”。因此，在招远，“人”变成了“银”，“肉”变成了“右”。也有人据此说招远性格直爽，说话不会拐弯，其实，这其中可能有一些联系，但过分夸大，则显得有些牵强。在胶东半岛，没有三声字，不会发卷舌音的并非只有招远人。  

“实在”和“能吃苦”常使招远人引以为豪。但万事皆有度，“实在”是优点，“太实在”则成了短处；吃苦耐劳是长处，过分时则变成了蛮干。“实在”加“灵活”岂不更能达到目标，“苦干”加“巧干”岂不更能事半功倍？！愿与乡亲共勉。

作者：孙为刚