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[招商] 半年卖出50万碗酸菜鱼,鱼你在一起酸菜鱼米饭魔力何在?

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新生婴儿

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发表于 2017-7-26 19:27:58 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  2017年,餐饮江湖,一道川菜中的经典菜——酸菜鱼,在沉寂了许多年后,一改往日传统形态,以快餐化酸菜鱼米饭形式重现雄风。在北京、在上海、在广州、在海口……自南至北,自东至西,每个城市,几乎每家“鱼你在一起”的门口,长队如龙,许多顾客的目的只有一个:“鱼你在一起”酸菜鱼米饭。
    据小编了解:自今年1月起,“鱼你在一起”迅速席卷全国多个城市,创下6个月突破300家门店的辉煌成绩!随着店面的陆续开业,各店迎来火爆吃鱼景象,堂食+外卖的双重经营模式让店里鱼的销量与日俱增,半年时间,全国门店累计卖出了50多万份酸菜鱼米饭。
  
  无疑,“鱼你在一起”成为今年餐饮圈中最大黑马,几乎是开一家就火一家,并迅速引起当地媒体及市场的热捧。那么,半年卖出50万碗酸菜鱼,“鱼你在一起”酸菜鱼米饭到底魔力何在?
  定位,3分钟吃到嘴的酸菜鱼@米饭快餐!

  上餐慢、有刺、价格高、须多人吃等一系列的吃鱼难题,在“鱼你在一起”统统没有。40秒点餐,3分钟就能吃到嘴的酸菜鱼米饭,打破传统酸菜鱼模式,以单、双人份精致快餐呈现,一个人也可以吃的酸菜鱼;同时,鱼食材采用越南进口巴沙鱼,无骨无刺,老少通吃,妈妈再也不用担心我吃鱼不会“挑刺”啦;酸菜则采用川渝三年老缸陈酸菜,这酸菜鱼太够味儿!
  主食大升级,只选最好的。明档蒸笼大馒头,采用河套地区及华北平原一带的优质小麦粉,明档蒸笼,蒸笼一揭热气翻滚,香气随之扑面而来,热乎乎的大馒头蘸着鱼汤,岂不令人食欲大振?蘸着鱼汤一起吃,好吃的停不下来!主食大米则采用黑龙江五常原产地中国名米,颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明,品质保障,吃饱为止!人均消费30元左右的“鱼你在一起”酸菜鱼米饭打破了地域、年龄的消费偏好,成为了顾客的“大众情人”!
  颠覆,潮派新快餐,酸菜鱼极速大革命!

  跟风太LOW,全新时尚定义酸菜鱼新快餐!如果一定要用一个字来精准定义“鱼你在一起”酸菜鱼@米饭,那必须是“快”,点菜快,上菜快,操作快,赚钱自然更快!
  慢,早已让人忍无可忍!所以,“鱼你在一起”酸菜鱼新快餐砍掉冗繁环节,免去杀鱼流程,采用越南进口无骨无刺巴沙鱼,使一切更简单方便。与传统饭店中的酸菜鱼不同,“鱼你在一起”全面采用明档模式,一切毫无保留地展现在食客们的眼前,让Ta们看得放心,吃得舒心。鱼与猫的抽象组合,充满现代感的超现实主义形象设计,年轻态的色彩运用,酷炫满级的律动感图形,设计大师灵感打造的个性化空间……释放时尚活力,这是一个看脸的时代,潮店,就是要有范儿!
  拥抱O2O模式高效快捷赢口碑,通过饿了么、百度糯米、大众点评等知名美食网站,购买团购订单,加销量的同时实现品牌曝光;与此同时,“鱼你在一起”可以微信公众号下单,省去排队麻烦。这样一来,“鱼你在一起”就形成了坐商(店内销售)、行商(外卖)和电商(网络订单)三位一体的销售渠道,区域生意尽在囊中!
   好评这款酸菜鱼@米饭太酷炫!始于颜值,陷于美味,忠于品牌

  “真是很不错的中式快餐,光看排队的人,就可以知道他家有多火,排着长队等位……”“人气餐厅!物美价廉,炒鸡赞!来吃过好几次了……”“第五次去了,味道一如既往地好,最喜欢青花椒酸菜鱼口味,每次必点!”……去大众点评看看,吃货对“鱼你在一起”好评如潮!从菜品到装修、从环境到服务、从堂食到外卖……全是清一色的好评,简直了!快餐化超前定义酸菜鱼行业形态,“鱼你在一起”征服无数鱼控的超酷模式!作为一枚资深吃货 , 在“鱼你在一起”小编已经受到了暴击!这样“快”的酸菜鱼米饭店“太酷炫”!小编真心也要去吃……
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