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[百姓心声] 招远烧烤行业监管不力,究竟是谁之过?

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发表于 2017-6-10 21:34:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

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又是一个夏天,又到了烧烤撸串的季节。烧烤摊上的烤板筋、烤腰子、烤肉串等烧烤食物,吃起来很诱人,但烧烤摊暗藏的食品安全卫生问题和烤炉排出的有害烟气却不容忽视。当前,招远的烧烤行业监管极其不力,路边烧烤摊存在的食品安全卫生隐患和产生的有害烟气污染普遍存在,为何有的相关部门不采取铁腕手段予以整治或取缔?

以迎宾路、金源小区、永照路、九洲路南段为例,迎宾路很多年前就是烧烤一条街,某些丧尽天良的烧烤摊老板为了赚钱,把道边的一些树木烤得半死不活,地面除了油乎乎就是黑乎乎。金源小区、永照路、九洲路南段附近则有将近20家烧烤摊,产生的有害烟气把周围住家户熏得不敢开窗,怨声载道。永照路道北有一家烧烤摊仍然还用老式的旧炉子冒烟烧烤,而且用音响放音乐,一直响到很晚,这家老板你晚上熬夜也就算了,你也不让周边居民睡觉?你的人性真是自私到了极点!这些仅仅是招远烧烤行业的几个缩影,像金源小区、永照路、九洲路南段,周边有滨河花园、悦溪苑、福溪居、文苑小区、绿谷丰泽苑等多个居民区,完全应该把金源小区、永照路、九洲路南段等居民聚集区列入烧烤严禁区,防止扰民。

目前,招远的相关政府机构和职能监管部门没有从根本上和宏观上对烧烤行业进行统一的、规范的、详细的规划和管理。由此产生的食品安全卫生问题、环境污染和噪音扰民问题、占道摆摊问题、社会治安问题等都会随着时间的推移而暴露出来。政府曾经出台了一个什么露天烧烤什么整治意见,具体政策名字记不清了。但是因为烧烤行业涉及多个监管部门,这些监管部门没有形成统一的合力,群龙无首,导致有的部门失职现象屡见不鲜。官方真应该对烧烤行业动真格的了,对烧烤行业开刀,真正做到规划设置一批、规范扶持一批、淘汰取缔一批,招远烧烤行业重新洗牌的时间不能再拖了。

路边烧烤第一大弊端:食品安全卫生问题无法保障。咱们招远自从有路边烧烤摊的那天开始,从业者有几个有正规的健康证?没有健康证,绝对不能从事烧烤行业。万一从业者患有肝炎、肺结核等传染性疾病,谁来负责督察监管?烧烤摊上串好的成品,有一些是老板在家中加工的或者委托别人加工的,很多加工环境的卫生状况根本没有保障,串肉的铁签子竹签子存在重复利用的情况,有良心的老板会将其清洗后再使用,那些没良心的垃圾畜生老板会直接使用之前的旧签子,更别提消毒灭菌了。残留在旧签子上的肉菜很容易滋生病菌,人吃了之后容易发生腹泻和呕吐等食物中毒症状,严重者会住院治疗。还有的黑心老板用其他动物的肉冒充猪肉和羊肉售卖,往肉上喷洒化学药剂,让肉色看起来新鲜。现在人们的健康养生意识已经有了很大的提高,路边烧烤还是不吃少吃为好。

路边烧烤第二大弊端:排放的有害烟气污染环境,占道摆摊为所欲为。有害烟气中含有一氧化碳、氮氧化物、苯并芘等。其中,苯并芘是世界公认的极强致癌物。烧烤时,烤串滴到火炭上的食物脂肪焦化产生热聚合反应,形成极易致癌的苯并芘,并附着于烤制食物的表面,人在食用之后对身体除了有害处还是有害处。苯并芘在人体内蓄积,极易引发胃癌肠癌等。再就是人体长期吸入这种被污染的烟气,也易发生癌变。

招远的某些道德败坏的烧烤摊老板浑身都散发着铜臭味,根本不使用烤炉的过滤净化设备,任由有害烟气随意排放。这些无良老板你们自己吸有害烟气糟蹋自己倒无所谓,关键是你们还祸害了附近的住家户,真是不够那一撇一捺。有些住家户晚上紧闭门窗都能闻到有害烟气的刺鼻味道,严重影响了群众的身心健康。还有的烧烤摊把烤炉和桌子椅子摆放在人行道上,公共道路完全成了他们的私人领地,真是岂有此理!

相关部门不要再继续坐视不管了,你们还想继续失职吗?继续慵懒散吗?尽快采取行动进行整治吧。对于那些不开过滤净化设备的烧烤摊,先取证警告,警告无效后,直接收缴烤炉彻底取缔。非法占道摆摊的,警告无效后,直接扣押桌子椅子,不能惯某些烧烤摊老板些熊毛病。广大市民也可以用手机拍照录像取证,投诉举报给相关部门。这年头,相关部门干工作不心狠手辣,没有点杀威是不行的。

路边烧烤第三大弊端:某些和畜生没有区别的人在公园等地方烧烤污染环境。招远有一小部分人如果不破坏公共环境是够难受了。你们私人偶尔吃个烧烤完全可以在自己家门口摆个摊,亲朋好友一起动手其乐融融。但是有的人特别格卢,非要到公园、步行街等公共场所去烧烤,弄得环境乌烟瘴气,公园、步行街的地面、凳子、桌子油乎乎黑乎乎的。烧烤造成的地面卫生污染一旦形成,极难清除。在这里奉劝某些猪狗不如的人——给自己和家人积点德吧,别拿着公共环境不当回事。人在做,天在看,你们如果继续这么做,绝对会遭报应的,就是不报应在你自己身上,也会报应在你的后代身上,将来你肯定有后悔的那一天。

路边烧烤第四大弊端:有些傻X食客为烧烤摊老板帮腔说话,甚至随地大小便、摔酒瓶子,这种情况在全国都有。一些食客喜欢晚上在露天烧烤摊上边吃烧烤边喝酒聊天,这导致监管部门在现场执法时,多了一层阻力。在这里敬告某些幼稚的食客——你们闲着没事灌点驴尿就以为监管部门是扫你的兴,耽误你用膳。其实监管部门是在挽救你的健康!在对你负责!对市民负责!好好算算这个账吧,别到时候傻不拉叽的出来挡横儿,说些脑残低能的风凉话,实际上你是最傻X的一个。更有甚者,在住家户周边随意大小便,大声喧哗,乱扔酒瓶子,甚至打架斗殴酿成治安案件,说实话,某些食客就是包裹着人类皮囊的行尸走肉,还不如马戏团里训练有素的猪狗。

路边烧烤第五大弊端:路边烧烤导致违法建设如雨后春笋般拔地而起。以永照路道北为例,有些烧烤摊老板违法搭建活动板房,或者依靠门市房搭建帐篷,方便摆放餐具、桌椅和菜品肉类,用来干饭店、烧烤和早餐。现在这种现象在永照路愈演愈烈,监管部门应该出手治理了。招远有关方面应该借助省委、省政府关于开展城市违法建设治理的东风,下大力气,用狠手段彻底治理永照路的违法建设。要让那些无法无天占用公共土地搭建违法建设的人知道政府的厉害,让他们自己长个记性。不下狠心,不用狠招,是治理不到好处的。

路边烧烤第六大弊端:烧烤和早餐并存,食品安全卫生状况没有保障。早餐摊属于题外话了,招远的早餐摊也不在少数,和烧烤摊一样,早餐摊行业也很混乱,是个人就能干,随便支口锅,再买个煤气罐和几张桌椅就能干。殊不知从业者的健康状况、食品的来源和卫生都是一盆糊涂浆。实际上招远的食品安全问题特别突出,完全处于类似于原始的农村大集状态。烧烤摊、早餐摊都是犯了一个病,像这些长期经营的食品摊,必须对其从业人员和食品来源和卫生进行严格管制。如果当初从源头就开始一步一步管理,就不会导致今天遍地开花的情况出现。相关部门还是好好考虑一下人民群众的食品卫生安全问题吧,天天在城区打广告说食安城市怎么怎么样,还是先来点实际的对烧烤摊和早餐摊进行全面治理吧。不要求相关部门一股脑儿全面治理,最起码要一步一步慢慢治理吧。

招远应该从市场准入、经营区域、经营范围、经营时间等多个方面分清监管责任,制定具体政策,重新划分烧烤严禁区和管控区。引导烧烤摊“不扰民、不挡道、不影响市容和环境卫生”,文明经营。规划部分适合经营烧烤的街区,打造像成都“耍都”、“锦里”那样集中消费的夜宵广场,并出台优惠政策,减免相关费用,引导烧烤业主进店或拼店经营,形成烧烤一条街。

同时,对烧烤经营户全部纳入食品卫生安全监督管理范围,统一办理餐饮卫生和工商营业证照、从业者健康证,实行亮证经营,违反者一律予以取缔。再就是加强专项治理,相关职能部门应该对群众反映的突出问题“一对一”归责整治,明确办理责任和时限,并不定期杀回马枪,做到严厉整治,确保整改到位,让烧烤摊“退路入室、烟消气散”。

说点题外话,温泉文昌路口向北200米路东有一辆蓝色僵尸车,车头朝北。魁星北园路口向南50米路西有一辆僵尸车,车头朝南。这两辆僵尸车自从秦始皇统一六国之后就停在路边,也不知道相关部门是否已将这两辆僵尸车处理。市民期待早日处理掉僵尸车,不要再堵路了。

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gen999 + 2 + 2 除了顶!我找不出任何表达自己心情的词汇了.
发现生活之美 + 40 + 120 这是最接地气的好帖子!

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发表于 2017-6-20 08:11:55 手机频道 | 显示全部楼层
没人管,南都丽景南门一到晚上乌烟章气。
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发表于 2017-6-12 19:58:53 手机频道 | 显示全部楼层
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  • TA的每日心情
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    发表于 2017-6-14 15:37:46 | 显示全部楼层
    木办法呀
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  • TA的每日心情
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  • TA的每日心情
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    发表于 2017-6-16 16:03:07 | 显示全部楼层
    拿出整治违章建筑的气势,整理露天烧烤,还市民一个无污染、无脏乱差的社会环境。
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    发表于 2017-6-18 18:44:19 手机频道 | 显示全部楼层
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    [LV.1]初来乍到

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    发表于 2017-6-19 15:53:02 | 显示全部楼层
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    发表于 2017-6-20 08:12:15 手机频道 | 显示全部楼层
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    发表于 2017-6-23 23:16:46 手机频道 | 显示全部楼层
    南都丽景南门这到晚上孩子出来溜达溜达呛得咳嗽 都几年了?什么环保炉?直接几个大风扇呼呼吹
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    发表于 2017-7-1 16:28:10 | 显示全部楼层
    一边骂,一边吃
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    发表于 2017-7-1 23:24:25 手机频道 | 显示全部楼层
    保护环境,人人有责!真应该好好整治整治了!继续下去,等于自掘坟墓!
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    发表于 2017-7-12 11:07:34 | 显示全部楼层
    路过,我就是打酱油的
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    发表于 2017-7-21 09:43:37 | 显示全部楼层
    学学东南亚,烧烤大排档一条街,整整齐齐,加扎啤,想想都醉了。
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    发表于 2017-8-24 12:48:22 | 显示全部楼层
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    发表于 2017-9-2 15:11:46 手机频道 | 显示全部楼层
    有关部门的错!
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